Glengoyne
  
Glengoyne ist ein Highland Single Malt
Glengoyne ist ein gaelic Wort und frei übersetzt bedeutet es " Tal des Pfeils"
  
Glengoyne Distillery ist eine der kleinsten noch heute produzierenden Whiskybrennerei in den südlichsten Highlands von Schottland, am westlichen Rande des Campsu Fells nahe Loch Lamond. Sie ist eingebettet in den Glen Guin und wurde direkt unterhalb des keinen Wasserfalls Dumgoyne Hill errichtet. Die Whiskybrennerei wird für ihren milden Whisky sehr geschätzt, da die verwendete Gerste zur Herstellung nur über einem Holzkohlefeuer gedarrt wird.
  
Eine weitere Besonderheit ist die geografische Lage von Glengoyne. Die Trennungslinie der Highlands und Lowlands läuft direkt durch das Grundstück.Glengoyne Distillery Geschichte beginnt vor über 170 Jahren. Die Whiskybrennerei war damals als die Burnfoot Distillery bekannt und wurde 1833 errichtet. Ein Namenwechsel folgte wenig später zu Glen Guin Distillery.
  
Die später Besitzerfamilie Hugh Lang ein Großhandelskaufmann betrieb ein Import und Export Geschäft für Spirituosen in Glasgow.Seine Söhne Gavin, Alexander und William arbeiteten schon recht früh im elterlichen Betrieb mit und kauften mit eigenen Mitteln die damalige Glen Guin Distillery 1876. Anfang 1905 entschieden die Brüder Lang der Distille einen neuen Namen zu geben und Glengoyne Distillery entstand.
  
Es wurde in etwa zu gleiche Zeit die Lang Brother Limited gegründet. Ihren Sitz hatte sie in der 16 Oswald Street in Glasgow. Ihre Büroräume waren in dem Keller eines großen Lagerhauses untergebracht. Dieses war eine alte Kirche welche im Laufe der Jahre zu einem großen Lagerhaus für eine Druckerei, Weinhandel und Schnapsbrennerei umgebaut wurde. Wenig später kauften sie das Gebäude und funktionierten die Schnapsbrennerei in eine kleine Distillery um. Ihr damaliger Angestellter und Braumeister Tedder legte um 1889 den Grundstein wie der Glengoyne Whisky schmecken sollte.
  
Er legte ebenfalls fest, dass Whisky erst dann Whisky ist, wenn er mindestens 3 Jahre und 1 Tag in Holzfässern gelagert wurde. 1909 wurde er für diese Errungenschaft von der damaligen Königen zum Sire geadelt. 1909 war er ebenfalls daran beteiligt das Rentensystem in England einzuführen.1965 wurde die Lang Brother Limited in die Robert and Baxter Group aufgenommen. 2003 übernahm Ian McLeod ein "Independent Bottler "die Glengoyne Distillery.
  
  
Wir möchten uns an dieser Stelle bei Glengoyne für die außerordentlich freundliche und gute Zusammenarbeit, sowie das Bereitstellen und Freigabe von Bild und Textmaterial zwecks Gestaltung unserer Homepage bedanken. Desweiteren bedanken wir uns bei Hr. Dr. Martin Gürtler für die freundliche Bereitstellung von Bildern aus privaten Besitz. Von welchen im es im Übrigen noch mehr unter folgenden Link zu sehen gibt: >> Hier klicken! <<