Er ist der einzige Irish Malt Whiskey der aus gemälzter Gerste, die über Torffeuer geröstet,
hergestellt wird. Durch diesen Vorgang bekommt er seinen typisch rauchigen Geschmack.
Früher, der einzige irische Single Malt, mit sehr rauchiger Note. Den Kenner dieses Peated- Malts
so lieben. Die traditionelle Pot-Still-Destilliermethode und seine lange Lagerung in alten Eichenholzfässern
geben diesem Whiskey seine goldbraune Farbe.

Zweifacher Goldmedaillen Gewinner bei der "San Francisco World Spirits Competition 2004"
und gekrönt zum besten irischen´Whiskey